Stan bezpieczeństwa publicznego jest jednym z najistotniejszych czynników wpływających na poziom życia mieszkańców Gminy Jarosław. Uprawnienia samorządu w zakresie bezpieczeństwa i porządku publicznego w większości  przypadków  koncentrują  się wokół przyjętych aktów prawa.  W Gminie Jarosław nie ma Straży Gminnej, a siedziba Komendy Powiatowej Policji oraz Komendy Powiatowej Straży Pożarnej znajduje się na terenie miasta Jarosław. Obie jednostki swym zasięgiem obsługują także Gminę Jarosław. Gmina wspiera działalność służb, które odpowiadają za bezpieczeństwo publiczne - Komendę Powiatową Policji oraz bezpieczeństwo pożarowe - Ochotnicze Straże Pożarne i Komendę Powiatową Państwowej Straży Pożarnej.

W 2023 r. na realizację zadań z zakresu bezpieczeństwa publicznego i ochrony przeciwpożarowej wydatkowano 483.844,26 zł. Głównym kierunkiem wydatkowania środków przez gminę (93,87%) było utrzymanie w bojowej gotowości jednostek OSP działających na terenie Gminy Jarosław.

Teren  Gminy Jarosław zabezpiecza 8 jednostek Ochotniczych Straży Pożarnych: 

• OSP Koniaczów,

• OSP Makowisko, 

• OSP Morawsko, 

• OSP Pełkinie, 

• OSP Surochów, 

• OSP Wola Buchowska, 

• OSP Wólka Pełkińska, 

• OSP Zgoda.  

Jednostka OSP Wólka Pełkińska włączona jest do Krajowego Systemu Ratowniczo Gaśniczego, co wiąże się z dodatkowymi zadaniami, jakie musi realizować po zadysponowaniu ich przez Komendę Powiatową Państwowej Straży Pożarnej. Jednostki OSP prowadzą Młodzieżowe Drużyny Pożarnicze, których członkowie z chwilą wejścia w pełnoletność w sposób naturalny stają się członkami OSP, a dzięki ukończonym kursom i szkoleniom mogą brać udział w działaniach ratowniczo-gaśniczych. 

Koszt utrzymania jednostek OSP z budżetu gminy w 2023 r. sięgnął 483.844,26 zł. Z tej sumy, 276.244,26 zł przeznaczono na wydatki bieżące, natomiast pozostałe 207.600,00 zł stanowiły dotacje dla jednostek OSP, mające służyć pokryciu wkładu własnego wymaganego przy otrzymywaniu dotacji. Dzięki skutecznemu działaniu osoby odpowiedzialnej za OSP, udało się pozyskać zewnętrzne fundusze w wysokości 329.758,00 zł na rzecz lokalnych jednostek Ochotniczych Straży Pożarnych.

W 2023 r. dokonano zakupu m.in. lekkiego pojazdu ratowniczo-gaśniczego dla jednostki w Makowisku, przyczepy pożarniczej dla OSP Zgoda, a także różnorodnego wyposażenia dla pozostałych jednostek, obejmującego sprzęt pożarniczy, narzędzia ratownicze i pomocnicze, sprzęt oświetleniowy, sygnalizacyjny i łączności, sprzęt ratownictwa medycznego, przeciwpowodziowego, drogowego oraz technicznego. 

Nabyty sprzęt istotnie wzmocnił możliwości bojowe jednostek OSP, znacząco przyczyniając się do podniesienia poziomu bezpieczeństwa mieszkańców oraz ochrony środowiska naturalnego, a także zapewniając lepsze warunki pracy dla samych ratowników działających na obszarze Gminy Jarosław i całego powiatu. Ponadto, w ramach poniesionych wydatków, zrealizowano niezbędne naprawy, remonty oraz przeglądy techniczne pojazdów, sprzętu i infrastruktury strażniczej, zapewniając bezpieczne użytkowanie dla strażaków. W 2023 r. z budżetu państwa, przekazano środki finansowe przeznaczone na zakup sprzętu, umundurowania oraz wyposażenia osobistego, a także sprzętu teleinformatycznego wykorzystywanego w procesie szkolenia członków Młodzieżowych Drużyn Pożarniczych (MDP).

W 2023 r. zanotowano 46 zdarzeń z udziałem jednostek ochrony przeciwpożarowej. W stosunku do 2022 r. spadły o 46,5 %. Najwięcej zdarzeń związanych było z miejscowymi zagrożeniami. Jednostki OSP w 2023 r. działały przy pożarach, wypadkach i akcjach ratowniczych. Ponadto uczestniczyli w zawodach pożarniczych oraz brali czynny udział we wszelkiego rodzaju uroczystościach i festynach na terenie gminy, między innymi poprzez wystawianie pocztów sztandarowych oraz udział w przygotowaniu i zabezpieczaniu imprez.

6 maja 2023 r. w Surochowie odbyły się uroczystości jubileuszu 75-lecia Ochotniczej Straży Pożarnej w Surochowie połączone z odznaczeniem sztandaru jednostki Złotym Medalem Za Zasługi Dla Pożarnictwa oraz poświęceniem i przekazaniem lekkiego pojazdu ratowniczo-gaśniczego Renault Master. Zakup pojazdu umożliwiła dotacja rządowa w wysokości 200.000,00 zł oraz dotacja ze strony Gminy Jarosław w wysokości 170.000,00 zł. Wóz strażacki jednostce OSP przekazała Wójt Gminy Jarosław Elżbieta Grunt. Wszystkim zaproszonym gościom, wszystkim zebranym, wszystkim przybyłym strażakom i miłośnikom OSP, którzy swoim udziałem uświetnili jubileusz Ochotniczej Straży Pożarnej składamy gorące podziękowania. Wśród wielu znamienitych gości obecni byli: Wiceminister Rodziny i Polityki Społecznej Anna Schmidt, Posłowie na Sejm RP Tadeusz Chrzan i Mieczysław Kasprzak, Członek Zarządu Województwa Podkarpackiego Panią Anna Huk. 

W sobotę 13 maja 2023 r. w Morawsku obchodzono jubileusz 115-lecia utworzenia jednostki Ochotniczej Straży Pożarnej, która doznała niezwykłego wyróżnienia za zasługi, jakie położyła dla umocnienia ochrony przeciwpożarowej na terenie swojego działania. Nadane jej zostało odznaczenie pożarnicze, tj. Złoty Znak Związku OSP RP. Kolejnym bardzo ważnym punktem jubileuszu było poświęcenie przez księdza proboszcza Andrzeja Bujnego pojazdu ratowniczo-gaśniczego Mitsubishi Fuso Canter, który przekazała Wójt Gminy Jarosław Elżbieta Grunt wraz z Wiceminister Rodziny i Polityki Społecznej Anną Schmidt. Zakup pojazdu nie byłby możliwy gdyby nie dotacja rządowa w wysokości 200.000,00 zł oraz dotacja ze strony Gminy Jarosław w wysokości 242.308,00 zł.

Gospodarzom jubileuszu gratulowali znamienici goście, m. in.: Wiceminister Rodziny i Polityki Społecznej Anna Schmidt, Poseł na Sejm RP Mieczysław Kasprzak, Członek Zarządu Województwa Podkarpackiego Anna Huk, Komendant Powiatowy PSP w Jarosławiu st. bryg. Krzysztof Kowal, Prezes Zarządu Oddziału Powiatowego Związku OSP RP druh Stanisław Górski. Oprawę muzyczną  zapewniła Strażacka Orkiestra Dęta, a późnym popołudniem odbył się festyn dla mieszkańców. 

W zakresie obrony cywilnej, zarządzania kryzysowego oraz spraw obronnych na terenie gminy, głównym organem właściwym jest Wójt Gminy Jarosław, który realizuje powierzone mu zadania przy wsparciu pracowników Referatu Spraw Obywatelskich (RSO). Wspomagającym go w tych działaniach jest Gminny Zespół Zarządzania Kryzysowego (GZZK), który pełni rolę organu pomocniczego.

Istotnym aspektem skutecznego działania jest odpowiednie szkolenie pracowników odpowiedzialnych za realizację zadań w sytuacjach kryzysowych, stanach nadzwyczajnych oraz zagrożeniach zewnętrznych. W 2023 r. wyznaczeni pracownicy urzędu uczestniczyli w siedmiu szkoleniach z zakresu obrony cywilnej, zarządzania kryzysowego oraz spraw obronnych. Całość została zrealizowana zgodnie z planem szkoleń wyznaczonym przez Referat Bezpieczeństwa Starostwa Powiatowego w Jarosławiu oraz Wydział Bezpieczeństwa i Zarządzania Kryzysowego Podkarpackiego Urzędu Wojewódzkiego w Rzeszowie. 

W  zakresie logistycznego zabezpieczenia przedsięwzięć obrony cywilnej nadzorowane są warunki przechowywania, eksploatacji i remontu sprzętu OC w magazynie gminnym OC. Sprzęt znajdujący się w magazynie OC jest konserwowany, a sprzęt łączności i wykrywania skażeń jest legalizowany i konserwowany w wojewódzkim warsztacie OC.

Do najważniejszych zadań w zakresie obrony cywilnej, zarządzania kryzysowego oraz spraw obronnych jakie miały miejsce w 2023 r. należy wymienić udzielanie pomocy uchodźcom z ogarniętej wojną Ukrainy, doposażanie formacji obrony cywilnej oraz współdziałanie ze służbami i organami wyższego i niższego szczebla  w zakresie pozamilitarnych przygotowań obronnych.